Regionaler Anbau ist natürlich immer gut und für die Wirtschaft wäre das auch super. Aber irgendwo beraubt man Japan ein Stück weit seiner Kultur. Ich find die Aussage bzw die Zielsetzung wir wollen besseren Matcha als die Japaner machen irgendwo unangebracht. Stattdessen könnte man sich ja daran machen eigene Teespezialitäten zu entwickeln, die es nur in Deutschland gibt, denn für mich muss Matcha und co auf jeden Fall aus Japan kommen.
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