Environnement

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Parler de l'environnement en français: changement climatique, empreinte carbone, extinction de masse, etc.

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founded 1 year ago

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Les consommateurs prennent moins un même produit suivant qu'il est labelisé végan ou bon pour la santé ou la planète. (www.curioctopus.fr)

submitted 8 months ago by [email protected] to c/[email protected]

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Des chercheurs de l’Université de Caroline du Sud ont testé 7341 personnes. "Les résultats ont montré que lorsque les aliments étaient étiquetés comme "vegan", seulement 20 % des participants ont choisi ce panier. En comparaison, les termes "légumes", "sain", "durable" et "sain et durable" ont eu un impact plus positif, avec des pourcentages variant de 27 % à 44 %."

L'étude : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0272494423002657 Le communiqué de presse : https://www.newswise.com/articles/americans-prefer-healthy-and-sustainable-labels-over-vegan-when-choosing-food

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[–] [email protected] 1 points 8 months ago

Il suffit d'avoir en tête la pâtisserie vantée par le collègue vegan pour associer le terme avec qualité pourrie.

Il faut ensuite une démarche volontaire pour corriger l'impression initiale.