article de 2023 mais très intéressant

Lutter contre la faim en transformant nos systèmes alimentaires, pour permettre à tous et toutes d’accéder à une alimentation saine et choisie, le tout en favorisant une agriculture durable et un revenu juste des agriculteur·ices : c’est le projet de la sécurité sociale de l’alimentation, imaginé sur le modèle du régime général de la sécurité sociale, fondé après la Seconde Guerre mondiale par Ambroise Croizat.

Une trentaine d’expérimentations sont en cours à Bordeaux, Lyon, Rennes, Paris ou encore Cadenet. Pour ce nouvel épisode de Bouffe de là, Nora Bouazzouni reçoit Pauline Scherer, sociologue et intervenante en recherche-action, qui copilote depuis deux ans la caisse alimentaire commune de Montpellier.

En résumé, la nationalisation de l’eau signifie de retirer le statut de chose commune à l’eau pour en faire un bien public, la rendant ainsi vulnérable à des décisions politiques qui pourraient rechercher la marchandisation ou des fins lucratives. Cette modification donnerait ainsi le pouvoir au gouvernement de commercialiser l’eau.

Bonne lecture :)

the city has created seven “biodiversity parks” on previously degraded land, reports contributor Nidhi Jamwal for Mongabay India.

The Delhi Development Authority (DDA), along with the University of Delhi, began restoring the mined area in 2004. Today, three previously abandoned deep mining pits serve as conservatories for butterflies, ferns and orchids.

Après l’annulation de l’A69 par la justice, les travaux désertés laissent des paysages ravagés. Les habitants et fermiers expropriés de leurs maisons ou de leurs terres agricoles sont amers devant ce gâchis qui sera long à réparer.

Je me suis posé la question de l'alimentation à base d'insectes. L'impact environnemental et éthique de l'alimentation carné est évident et même si le problème environnemental est prioritaire, l'aspect éthique fait débat.

Personnellement je suis végétarien (œuf et un minimum de fromage) mais pas végan, trop compliqué à gérer. Le véganisme est la bonne solution mais ça concerne une minorité de personne et l'impact est insuffisant pour contrer les problèmes environnementaux de l'alimentation carnée. Mondialement je ne pense pas qu'une transition vers le véganisme se fasse. Peut être plus facilement vers l'ento-végénisme, alimentation végane à l’exception des insectes comme le pectovégétarien est végétarien à l’exception des poissons. Ça me semple plus simple pour avoir une alimentation complète et si on est végan à côté l'impact environnemental est positif. (enfin l'impact individuel est nul bien sûr, il faudrait un changement de masse)

Reste la question éthique.

D'après cet article

Les insectes ressentent certes la douleur physique, mais ils ne le font probablement pas consciemment. Shelley Adamo, neurologue spécialiste des invertébrés, note que de nombreux comportements des insectes sont « incompatibles » avec la douleur ressentie par les mammifères, citant des rapports d’insectes marchant normalement sur des pattes cassées ou de mantes religieuses s’accouplant pendant que leur partenaire les dévore vivantes. L’étude influente de l’entomologiste Craig H Eisemann, « Do Insects Feel Pain ? », conclut qu’ils manquent de trop de signes neurologiques, chimiques et comportementaux d’un état de douleur.

La faible probabilité que les insectes d’élevage souffrent, s’ils peuvent « souffrir », combinée aux avantages environnementaux et sociaux de l’élevage d’insectes, a conduit le philosophe Chris Meyers à affirmer que manger des insectes est non seulement moralement acceptable, mais aussi moralement bon.

Fisher a calculé que le nombre d’insectes tués pour produire un régime alimentaire à base de plantes ou d’insectes est à peu près le même, ce qui signifie que l’entovégénisme et le véganisme sont en ce sens équivalents. Manger des insectes élevés avec des déchets organiques, éliminant ainsi presque tous les coûts environnementaux et de mortalité animale de l’agriculture végétale, pourrait être la meilleure option de toutes.

En général j'ai confiance dans theconversation.com mais je ne sais pas si cet article est trop orienté. Avez vous un avis ?

« C’est une décision historique qui porte un coup d’arrêt définitif à un projet inutile, destructeur et irresponsable », se réjouit le collectif La Voie est libre. Le 27 février, le tribunal administratif de Toulouse a tranché : le chantier de l’autoroute A69 est jugé illégal, et doit être immédiatement arrêté. Jamais un projet d’infrastructure d’une telle envergure n’avait été annulé par la justice à mi-chemin.

Électrique cité. Depuis mars 2024, Énergie de Nantes produit et fournit de l’électricité à près de 260 bâtiments grâce à un moulin à eau. Rencontre avec celles et ceux qui font vivre le seul fournisseur d’électricité associatif en France.

Film documentaire réalisé par Corto Lassus dit Layus pour le Low-tech Lab. Ce film retrace les expérimentations menées dans le cadre du projet "Vers un territoire low-tech" conduit de l'automne 2022 à l'hiver 2023.  

Pendant ces 18 mois, 20 structures du pays de Concarneau Cornouaille ont exploré collectivement des façons plus sobres et résilientes de produire, d’apprendre et de s’organiser.

À travers les voix des participant·es, ce film plonge au cœur des défis, des réussites et des apprentissages de l’expérimentation Vers un territoire low-tech.

Plus qu’un récit, il pose une question essentielle : comment ancrer la low-tech dans nos territoires pour imaginer un futur soutenable et désirable ?

👉Retrouvez un rapport, des fiches d'expérimentations et des photos du projet par ici: https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/territoire-low-tech-concarneau

Nous profitons de l’occasion de la parution du Communiqué urgent contre le gaspillage de la Commune Antinationaliste de Zamora aux éditions Crise & Critique, pour publier le prologue de Luis Andrés Bredlow à la dernière édition espagnole de cet ouvrage. La Commune Antinationaliste de Zamora fut un cercle vague de gens plutôt jeunes qui se réunissaient, dès les derniers mois de 1969, dans des bistrots parisiens autour d’Agustín García Calvo. Ces gens venaient des terres d’Espagne ; certains avaient fui la police et les prisons de la dictature, après avoir pris part aux actions de protestation des acrates de Madrid. Nous avions précédemment publié un entretien avec Agustín García Calvo intitulé « Contre le Temps et le Pouvoir », ainsi que la traduction de quelques-uns de ses articles et la recension de plusieurs de ses ouvrages. Nous renvoyons également le lecteur à l’entretien avec Luis Andrés Bredlow intitulé « Poésie contre l’État ».

Contenu de l'article: http://archive.today/UUQE6