Ich denke, das hängt oft mit der akuten Auftragslage zusammen

Großes Projekt an Land gezogen -> viel Arbeit
Grad ne Lücke -> wenig Arbeit

Da dauernd neues Personal einzustellen und einzuschulen ist sehr aufwändig und bringt nen ziemlichen Overhead

Wenn ich das vorhandene Personal in den Stress Zeiten schinden kann, aber in Dürre Zeiten nicht für sinnloses rum sitzen bezahle, dann wäre das dem Arbeitgeber natürlich sehr recht.

Warum man das nicht mit normalem ZA bewerkstelligen kann, weiß ich aber nicht.

Es ist also einfach mehr Flexibilität für den Arbeitgeber seine Leute dann da zu haben, wenn er die braucht.