Godt spørsmål! Kvaliteten holdes bedre om man vakumpakker rett etter kverning (pga. mindre oksidering). Men, nylig kvernede kaffebønner vil produsere CO2, og man må da legge til en énveisventil som ville gjort produktet dyrere. Går ut ifra at svenskene ikke vakumpakker rett etter kverning, og derfor slipper ventilen, noe som gjør at kvalitetspoenget forsvinner litt.
Den eneste besparelsen da vil vell være på logistikk under frakt og pakking i hyller. Hvorfor norske kaffeprodusenter ikke er interessert i det vet jeg ikke.
Jeg synes det er synd at norsk natur blir nedbyggd for at Ola Nordmann skal kunne drasse med seg kaffemaskinen, gulvvarmen og 65-tommeren på fjellet. Kun for så å nyte ‘stillheten’ blant femti andre hytteeiere. Aller helst skulle jeg sett at hytter hadde krav om utedo slik at ikke alle hygge-syke nordmenn kunne bygge nok en McMansion i norsk natur.