this post was submitted on 05 Jan 2024
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Environnement

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Parler de l'environnement en français: changement climatique, empreinte carbone, extinction de masse, etc.

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founded 1 year ago
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Des chercheurs de l’Université de Caroline du Sud ont testé 7341 personnes. "Les résultats ont montré que lorsque les aliments étaient étiquetés comme "vegan", seulement 20 % des participants ont choisi ce panier. En comparaison, les termes "légumes", "sain", "durable" et "sain et durable" ont eu un impact plus positif, avec des pourcentages variant de 27 % à 44 %."

L'étude : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0272494423002657 Le communiqué de presse : https://www.newswise.com/articles/americans-prefer-healthy-and-sustainable-labels-over-vegan-when-choosing-food

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[–] [email protected] 3 points 10 months ago (7 children)

"Des chercheurs ont réalisé que les consommateurs ont aucune cohérence et concluent à une stupidité globale"

[–] [email protected] 2 points 10 months ago (5 children)

Ben non ça semble cohérent : faut dejà savoir ce que "vegan" veut dire, alors que "sain" et "bon pour la planète" c'est beaucoup plus explicite.

Et est ce qu'un produit vegan surtransformé en soja issu de la deforestation de la forêt amazonienne est vraiment + sain et bon pour la planete qu'un poulet local élevé au grain local?

[–] [email protected] 1 points 10 months ago (3 children)

"Sain" et "bon pour la planète" ça ne veut rien dire, de même que "bio", "naturel" et autres conneries dont les gens raffolent. C'est du marketing dans réelle information.

Le vegan n'est pas tant une question d'écologie que d'éthique, et le concept est clair, pas de produits animaux ou testés sur des animaux.

[–] [email protected] 1 points 10 months ago (1 children)

@Solumbran @bassad oui, ça ne dit rien sur les pratiques culturales. j'ai pas trouvé d'informations dessus, sur le label vegan et l'agroécologie. Si quelqu'un a une bonne source d'info je veux bien, merci. :) Par exemple, je cultive du blé et je pourrais mettre le label végan. Sauf que...j'ai labouré le sol et tué des millions de ver de terre. Un sol mort qui bouleverse tout un écosystème, et tue un grand nombre d'espèces. Aposer un label, c'est payant. On paye 400€ pour obtenir cette certif.

[–] [email protected] 1 points 10 months ago

@Solumbran @bassad Il me semble qu'il y a que le label AB qui donne le droit à des aides comme un crédit d'impot à 4000€. Les autres labels ne sont pas reconnu par l'Etat.

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