Por ahora android 11 estará bien. Yo tengo un Android 10 y funciona la mayoría de apps aún, excepto las lanzadas (no confundir con actualizadas) recientemente. El nuevo SDK parte de 11 si no me equivovo.

Dumbphone

Android

Algo no computa.

Pero como dice vsis, lo mejor es apuntar a una especie de "teléfono senior". Es lo más "dumb" que puedes tener que aún sea útil y no sea un landline. Lo más importante, tendrás acceso a SMS y/o RCS.

La segunda opción si lo que te preocupa de los smartphone es que traten de ser más smart que tú, es comprar un teléfono usado desbloqueado que venga con Lineage o similar. Te da un teléfono con SO liberado y actualizable, probado que ya funciona en la banda chilena; pero si buscas algo no demasiado "dumb", te vas a encontrar con que algunas aplicaciones "necesarias" como las de los bancos podrían no funcionar.

No tengo experiencia con las almejas (son retro ergo geniales, pero demasiado retro para mi chasis de piel) así que no puedo opinar mejor sobre las caracterpisticas y servicios que traen. Pero de que no te quedas sin batería, no te quedas sin batería.

Según yo, si es dumbphone no es android, ni nada. Sólo llamadas, sms, fecha/hora y lista de contactos.

En ese sentido, iba a aconsejarte comprar una almeja xD

Pero si necesitas WS y android está más difícil. En el retail chileno hay unos "teléfonos senior" con botones grandes y menos funcionalidades. Puede que haya uno con suficiente poder de cómputo para android y ws.