Transparenzoffensive beim Heimatminister 🤣

foodwatch hatte am 9. Mai 2025 (...) die Kontrollergebnisse der letzten fünf Jahre des Betriebs von Alois Rainer angefragt.

Am 27. Mai gab es eine Kontrolle in dem Betrieb. Am gleichen Tag dann habe Alois Rainer seine Metzgerei abgemeldet

Daher bestehe kein Auskunftsanspruch mehr, teilte das Landratsamt in einem Schreiben an foodwatch mit.

go vegan

das wären über 3 Millionen - vermutlich in Berlin

Ein weiteres Argument, dass die Leute ignorieren werden. Aber vielleicht heißt es ja in ein paar Jahren: Nackensteak oder Duschen. Und im Artikel geht es nur ums Schlachten. Da kommt der Wasserverbrauch für Aufzucht und Futter noch oben drauf. Praktisch, dass die Betriebe ihren Verbrauch nicht offen legen müssen.

Ich vermute, die Lage wird sich weiter zuspitzen, wenn Tiere aus trockeneren Ländern nach Deutschland gebracht werden.

Betroffen ist folgende Charge:

MHD: 16.09.2026 EAN Nummer: 26363608

Falls ihr Unterschiede feststellen konntet, welche Unterschiede gibt es zwischen z.B. Stadt und Land, Ost und West, Sektoren (Rettungswesen, Umweltschutz, Religion, Straße et al), Organisationsgrad?

Ich habe ein Problem in Gaststätten. Selbst in welchen, die veganfreundlich genug sind, ein bis zwei nominell "vegane" Gerichte auszuweisen. Und sogar bei total einfachen Gerichten. Man bestellt Pommes (von denen man eh schon nicht sicher weiß, in welchem Fett sie frittiert wurden), explizit nur mit Ketchup, und dann kriegt man Ketchup und Majo in Schälchen abgefüllt gereicht. Man weiß, wenn man das am Ende zurückgehen lässt, dass die Majo entsorgt wird (alternativ hat die Gaststätte ein Hygieneproblem). Letztens hatte ich Kartoffelspalten und wollte den Sauerrahm nicht dazu, ich habe dann nicht veganes Aioli bekommen.

Mein Problem ist mehrschichtig:

• lokal keine wirkliche Auswahl an veganen Gaststätten
• mein Versuch, höflich zu bleiben, auch wenn die Bestellung falsch rauskommt; sobald ich mich beschwere, werde ich aber automatisch verbittert klingen, was auch meiner eigenen Stimmung nicht gut tut
• Bedienungen, die keine Ahnung haben, was vegan heißt

Wie löst ihr das?

Was ist euer lieblings Schokomousse/-pudding/-dessert?

Denkt man im ersten Moment vielleicht nicht drüber nach

Leider etwas teuer (3,19€ glaube ich), aber mit seinen 10% Knoblauch verdammt lecker!

Wie der Zufall so will, sitzen wir hier gerade auf ein paar Knollen Kohlrabi und überlegen, was damit noch möglich ist.

Mein go-to ohne großen Aufwand ist: schälen, in Stäbchen schneiden und in Hummus dippen. Da ist auch plötzlich ein ganzer Kopf weg. Ergibt ein schnelles Abendessen.

Habt ihr gute Kohlrabi Rezepte?

Fotoquelle: Wikipedia

Das von Cem "Essen ist etwas Persönliches" Özdemir geplante (aber nie verabschiedete) Vorhaben, Anbindehaltung bis 2035 zu beenden, wird vom CSU Metzgermeister Alois jetzt gänzlich ad acta gelegt:

Das sogenannte Diskontinuitätsprinzip gelte auch für den Tierschutz-Gesetzentwurf. Bedeutet: Was die alte Regierung wollte, zählt nicht mehr.

(so gegenüber der Blöd-Zeitung)

Mit ihm können wir uns wohl noch auf viele schlechte Nachrichten freuen.

Das hat der arme Frosta Konzern wirklich nicht verdient. Er hat doch Recht mit "ohne Haken". 😢

Quelle Schleppnetzfang: "Unser" Alaska-Seelachs wird im Nordost-Pazifik mit pelagischen Scherbrettnetzen gefangen. (3.99€)

Für die Masochisten: älterer LinkedIn Post, in dem abgefeiert wird, wie geil das die Leute verarscht ("Ohne Haken sagt mir nämlich: ich kann es genießen" - "tolle Idee, fantastischer Job" - "und jetzt nur noch fleißig Fischstäbchen kaufen")

Obligatorischer Bill Hicks on "Marketing"

Demo für die Paviane vor dem Tiergarten Nürnberg

01.06.2025, 9.00 – 12.00 Uhr

https://www.ariwa.org/events/protest-tiergarten-nuernberg-06/

Keine Kühe, keine Eier, kein Fleisch: Was wäre, wenn Deutschland komplett auf tierische Produkte verzichtet? Ein PETA-Paper zeigt, warum das mehr verändert, als wir denken.

Pro Kopf kam die Produktion im vergangenen Jahr [2024] in Deutschland auf 1,5 Kilogramm.

Einer ist nicht wie die anderen

Bei dem herrlichen Wetter waren wir heute Picknicken. ich dachte ich poste es mal als Inspiration. Vielleicht habt ihr ja noch weitere Vorschläge, was bei sowas nicht fehlen darf.

Das gezeigte hat 5 Erwachsene und 4 Kinder satt gekriegt.

• versch. Obst (Erdbeeren hatten die Kinder vorm Foto schon vertilgt)
• Gemüsesticks (Paprika, Karotte, Kohlrabi, Gurke)
• Hummus pikant & Hummus natur (Aldi) zum Dippen
• Pizzabrötchen (Aldi) & Laugengebäck (Bäckerei)
• Oliven mit Knoblauch
• Umami-Sandwiches: Ciabatta (Aldi) + Zwiebeln, Karotten, Tomaten & "the vegan cow" (alles zusammen angebraten) mit Salat garniert
• Spaghetti-Salat & Tortellini-Salat
• Spinat-Cashew Röllchen (Marke "Soto" im Biomarkt gekauft, angebraten)
• Blaubeer-Scones (die "Cookies" unten rechts, sehr lecker)

Im Anschluss an die Unterstützung wird Nijmegen ein Verbot der Werbung für fossile Brennstoffe und Fleischerzeugnisse an öffentlichen Plätzen wie Bushaltestellen und digitalen Bildschirmen einführen. Ähnliche Verbote wurden bereits von den Gemeinden Haarlem und Utrecht eingeführt.

Die Stadt wird auch das pflanzliche Nimma-Sandwich einführen. Das Sandwich besteht aus pflanzlichen Zutaten, die alle von lokalen Landwirten und Produzenten stammen.

Komme gerade zurück von einem Großstadt-Trip in die triste Leere.

Liegt leider nicht daran, dass ein Lokal noch nicht erfasst wäre.

Alt Text: Screenshot der App "HappyCow" zum Auffinden vegan-freundlicher Restaurants. Der Filter "vegane Restaurants" liefert keine Ergebnisse in der Nähe.