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Was tun mit 5 kg getrockneten Maronen? (feddit.de)

submitted 1 year ago by [email protected] to c/[email protected]

13 comments fedilink hide all child comments

Ich bin durch den Kaufrausch eines nahen Angehörigen in Besitz von 5kg getrockneten Bio-Maronen gekommen. Jetzt frage ich mich, was ich damit tun kann? Habt Ihr schon mal getrocknete Maronen verarbeitet und habt Rezeptideen – gerne auch für größere Gruppen.

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[–] [email protected] 1 points 1 year ago (1 children)

Interessant. Hab ich so nie gesehen. Ich würde mal eine probeweise in ein Schälchen Wasser legen, ob das mit dem rehydrieren funktioniert.

[–] [email protected] 1 points 1 year ago (1 children)

Man soll die wohl aufkochen, muss mal schauen, wie sie dann werden

[–] [email protected] 2 points 1 year ago

Mich würde jetzt interessieren warum die überhaupt so getrocknet werden. Frisst doch einen Haufen Energie um das Wasser restlos rauszudampfen. Der Haltbarkeit wegen denke ich eher nicht. Immerhin reicht offenbar einkochen bestens. So eingeschweißt kriegt man sie auch normalerweise.