12
[2023-09-29] Fri snak fredag
(feddit.dk)
Et meta-forum for nyheder, meddelelser og debatter omkring Feddit.dk i sig selv.
Man er også velkommen til at poste her hvis der ikke er nogen andre fællesskaber der passer.
Hvis nogen skulle have brug for en opskrift, så bruger jeg brødrene Prices på DR. Jeg flamberet dog ikke, og deglacerer gryden hver gang jeg har stegt et hold kød eller grøntsager. Ellers har jeg erfaring for at det nemt brænder på.
https://www.dr.dk/mad/opskrift/boeuf-bourguignon
Den er på listen over retter jeg skal lave en dag
Det kan klart anbefales. Det er jo praktisk talt oksekød og bacon, der bliver kogt i brun sovs. Franskmændene er altså geniale nogen gange!