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Was ist euer Geheimtipp?
(feddit.org)
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this post was submitted on 25 May 2026
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Frag Feddit
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Knoblauchzehen mit der flachen Seite des Messers "anditschen", danach lässt sich die Schale leichter entfernen. Geschälten Knoblauch mit der flachen Seite des Messers platt schlagen, dann hacken. Geht genauso schnell wie Knoblauchpresse, aber die Presse muss nicht noch gereinigt werden.
Für größere Mengen, auf die Knolle drücken, dass sich die Zehen lösen, dann die Zehen in einem Gefäß mit Deckel ordentlich durchschütteln. Löst die Schale bei den meisten Zehen und die restlichen kann man noch mit dem Messer anditschen.
Kann bestätigen, dass Anditschen beim Schälen hilft. Aber ich mach das mittlerweile nicht mehr mit dem Messer sondern einfach mit dem Handballen. Ich habe immer den Gedanken: „was, wenn mir die Klinge jetzt wegrutscht? Das wäre so unnötig“