Nextdns.io, ça agit au niveau DNS sans application et sans besoin d'activer un vpn.

Il faut configurer à la main dans les paramètres du téléphone. Pour activer désactiver facilitement j'utilise quand même une application pour avoir une icone plus accessible pour activer/désactiver : https://apt.izzysoft.de/packages/ru.karasevm.privatednstoggle

Sinon, il y a aussi une application non officielle en complément pour gérer sous Android https://f-droid.org/packages/com.doubleangels.nextdnsmanagement pour par exemple ajouter un domaine à une whitelist ou blacklist