Danke für die Rückmeldung. So kannte ich das tatsächlich noch nicht. Für mich sind Flexitarier bislang auch eher "Gelegenheitsvegetarier" und nicht "Meistensveganer".

Laut DGE essen Flexitarier "im Prinzip alles, Orientierung an vegetarischer Ernährung; Fleisch wird ab und zu, aber nicht regelmäßig verzehrt; Qualität der Nahrung spielt eine wichtige Rolle" und meiden "Fleisch, das nicht artgerechter Herkunft ist". Und so kannte ich es eben auch.

Wenn das Konzept von Rewe Anklang findet und sich durchsetzen sollte, freue ich mich natürlich.

Edit: Die wenigen Statistiken, die ich zum Einkaufsverhalten von Flexitariern finde, gehen auch alle eher in die Richtung meiner Definition. Flexitarier kaufen demnach eher wie Mischköstler ein.