Ich denke nicht. Auch wenn Adipositas andere Gründe als Essverhalten haben kann, KAG der Anteil 2019 bei 19% in DE.¹ Ich kenne viele Personen, die sich einer Diät unterziehen oder unterzogen haben, vermehrt Frauen. Ich bin zwar nie fettleibig gewesen, aber ich hab mir das "der darf reinhauen, der wächst noch" auch viel zu lange zu Herzen genommen. Dass ich wenn ich lecker gekocht habe häufig eine 2. Portion über meinen Hunger hinaus esse, ist mir nicht unbekannt. Vielleicht ist es ein Bubble-Ding und ich hänge mit zu wenig Akademikerkindern rum, aber ich hab gar nicht das Gefühl, dass die meisten Menschen das so wie von dir zitiert machen.

¹https://www.gbe.rki.de/DE/Themen/Gesundheitszustand/KrankheitsnaheRisikofaktorenUndSymptome/KrankheitsnaheRisikofaktoren/AdipositasUndUebergewicht/adipositasUndUebergewicht_node.html?kennzahl=1&darstellung=0&zeit=2019&geschlecht=0&standardisierung=0