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Guten Morgen Feddit, in meinem ersten Beitrag auf Lemmy geht es um weißen Bärlauch, den ich gerade im Bärlauchfeld im Wald gesammelt habe. (Es ist hundertprozentig Bärlauch und keine Maiglöckchen.) Ich bin begeisterter Sammler wild panaschierter Zimmerpflanzen (Dieffenbachia) und vom weiß-grünen Bärlauch sehr angetan. Was verursacht die weißen Blätter? Eine Mutation? Ich schätze ca. 1% der Pflanzen im Feld hatten grün-weiße Blätter. Wer hat schon einmal so gefärbte Blätter gesammelt? Sind sie stärker oder schwächer im Geschmack? Die letzte Frage kann ich erst heute Abend selbst beantworten, es gibt nämlich Nudeln in Börlauchsoße zum Abendessen :)

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[-] [email protected] 1 points 1 month ago* (last edited 1 month ago)

Wenn du heute Bärlauch gesammelt hast und er noch nicht in voller Blüte stand, dann war das kein Bärlauch!
Ich war vor 2 Monaten schon beim Bärlauch-Sammeln, und vor 2 Wochen waren schon die Maiglöckchen draußen!

[-] [email protected] 4 points 1 month ago

Das ist regional sehr unterschiedlich. In den hochgelegenen Gebieten in der Eifel blüht Bärlauch erst in Mai.

this post was submitted on 22 Apr 2025

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