Metall im Gebäck, Keime in Wurst, Viren auf Beeren: In Deutschland werden jährlich hunderte Produkte zurückgerufen. Wer informiert, wie schnell – und wie können sich Verbraucher schützen?
Ich finde es gerade nicht, aber es gibt wohl mindestens einen Gesetzentwurf, durch den die Meldepflichten für Labore abgeschafft werden sollen. Das konkreteste, was ich auf die Schnelle finden konnte, ist diese Stellungnahme von foodwatch (pdf).