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Cold Brew
(thelemmy.club)
Kaffee!
Deutschsprachige Community zur Diskussion von Kaffees, Röstereien, Brühmethoden, usw. usf.
Speciality und Commodity wärmstens Willkommen! Anfänger, Enthusiasten oder Coffee-Professionals gerne gesehen ^_^.
Wir haben hier recht hartes Wasser und ich habe die Erfahrung gemacht, dass der Kaffee mit gefiltertem, also etwas "weicherem" Wasser besser schmeckt (bilde ich mir zumindest ein :wink: ).
Aha. Muss ich auch mal probieren. Ich habe das gefilterte Wasser glaube ich noch nie einfach so getrunken. Irgendwas in mir wehrt sich aber auch dagegen das für etwas anderes als für die Maschine zu verwenden weil ich es so nice finde dass man das Trinkwasser in Deutschland so gut direkt aus dem Hahn trinken kann.