Cold Brew (thelemmy.club)

submitted 1 year ago by montag@friendica.xyz to c/kaffee@feddit.org

4 comments fedilink hide all child comments

Cold Brew

So langsam fängt ja die Cold Brew Saison wieder an.

100g sehr grob gemahlenem guten! Kaffee
900ml kaltes gefiltertes Wasser
10 - 12 Stunden ziehen lassen

#ColdBrew #Kaffee #Rezept

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[-] frischkaesbagett@feddit.org 1 points 5 days ago

Wieso gefiltrrtes wasser? Für meinen Siebträger filter ich auch das (sehr kalkhaltige) wasser. Aber nur damit die Maschine nicht zukalkt, das kann ja hier nicht der Grund sein.

[-] montag@friendica.xyz 2 points 5 days ago

Wir haben hier recht hartes Wasser und ich habe die Erfahrung gemacht, dass der Kaffee mit gefiltertem, also etwas "weicherem" Wasser besser schmeckt (bilde ich mir zumindest ein :wink: ).

[-] frischkaesbagett@feddit.org 1 points 5 days ago

Aha. Muss ich auch mal probieren. Ich habe das gefilterte Wasser glaube ich noch nie einfach so getrunken. Irgendwas in mir wehrt sich aber auch dagegen das für etwas anderes als für die Maschine zu verwenden weil ich es so nice finde dass man das Trinkwasser in Deutschland so gut direkt aus dem Hahn trinken kann.

this post was submitted on 30 Apr 2025

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